到北京必吃的十大美食〖A〗、炸酱面：炸酱面是北京的传统面食之一，以面条搭配炸酱和各种配菜而成。鼓楼大街上的炸酱面口感独特，酱料浓郁，是必尝的美食之一。炒肝儿：炒肝儿是北京的传统早餐，以猪肝和猪肠为主料，加入豆腐、木耳等配料炒制而成。鼓楼大街上的炒肝儿味道鲜美，独特的调味让人回味无穷。〖B〗、