手抓饼苹果派的做法处理苹果苹果削皮去籽，切成小丁。炒制苹果馅小火加热锅具，倒入玉米油和黄油（若无黄油可全部用玉米油），待黄油融化后加入苹果丁翻炒。全程中小火，加入白糖和盐，持续翻炒至苹果变软。玉米淀粉加少量水调成淀粉水，倒入锅中炒至馅料黏稠，关火放凉备用。包裹苹果派手抓饼从冰箱取出，室温软化