南海的美食有哪些九层糕，佛山、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕。谭边大顶苦瓜石碣西瓜，石碣的西瓜是南海著名特产。里水霸王鸭，原来叫莲王鸭，又称为风凰鸭。松岗荷塘介兰，这是山南乡著名的传统特产，有上百年的种植历史。泰式柠檬鱼：来自西樵泰美味东南亚餐厅，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩。印度飞饼：同