鲜石斛汁有哪些营养价值?〖A〗、核心功效鲜石斛汁以养阴生津、益胃补虚为主要作用，尤其适用于老年胃阴不足、食欲不振、口干舌燥等症状。其性清凉平和，既能滋养胃阴，又能促进津液生成，缓解因阴虚导致的燥热感。中医认为，石斛是“养胃阴、生津液”的专药，与温热性质的人参形成对比，更似山间清泉，适合长期调养。