东北特色美食小吃大全(东北的特色小吃好玩又好吃两不误)简介：加入食用碱的新鲜鸡蛋液蒸制而成的小吃。特色：外焦里嫩、香糯弹牙。1炖蛤蟆简介：东北特有物种东北林蛙制成的美味。特色：清炖和酱焖两种做法，大补美味。1牛肉火勺简介：铁岭地区特色小吃，有近百年历史。特色：脆而不碎，油而不腻，香酥适口。