猪价为何又现“跌跌不休”季节性因素与消费习惯影响短期波动猪肉消费存在明显的季节性规律：节假日（如春节、中秋）前需求增加，猪价通常上涨；节后需求回落，价格下跌。此外，夏季高温导致猪肉消费减少，而冬季需求增加，这种季节性波动可能叠加长期供求关系，加剧价格短期波动。季节性因素与替代品冲击季节性消费波动：